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內容簡介

您是否正苦於無論如何也瘦不下來?
您是否食量很大,只想靠運動瘦身?
您是否不想運動,只想靠節食瘦身?

  日本人氣健身教練教你:

  吃了就瘦的高N/C比減肥法
  不用劇烈運動也能輕鬆瘦身

  越運動越胖?健身教練告訴你:

  只靠有氧運動無法瘦身,計算熱量毫無意義
  停止運動也能減肥
  比起激烈的運動,散步和倒立對身體的益處更大
  造成減肥失敗的重大原因是壓力,不要讓運動變成自己的壓力來源

  節食計劃無法持續?健身教練告訴你:

  見到“零添加”“零卡路里”“減鹽”食物要警惕
  請買三倍價格的食物,用吃了也不胖的油減肥
  喝酒不一定會發胖
  跟著マゴワヤサシイ口訣,養成依據N/C比選擇食物的習慣

  本書是日本人氣健身教練根據自身經驗總結寫出的減肥指南,他認為減肥的關鍵不在於運動,而在於調整飲食生活,指出了減肥的誤區,提出科學的減肥法和合理的膳食結構,具有一定的現實指導意義。

作者介紹

作者簡介

森拓郎(Mori Takurou)


  日本健身教練、普拉提教練、整體師、美容矯正師。在大型健身房工作過,從2009年起在東京惠比壽開設自己的工作室“RINATO”,指導顧客塑身和健康飲食。顧客中很多是著名時裝模特和女明星,廣受顧客好評和多家電視、平面媒體關注,是當今日本的人氣健身專家。著有《只做腹肌運動不能減肚腩》等。

譯者簡介

沙亮


  清華大學工學博士,業餘從事外文翻譯工作。譯有《超譯論語》。

目錄

第一章 只靠運動瘦不下來?!
為減肥而運動是徒勞的?
  越運動越想吃
  諷刺的是,運動也無法燃燒體脂肪
有氧運動在時間效率上過於低下
  市民長跑無法減肥的理由
肌肉雖增代謝不增
  代謝雖增體重不減
運動使人壓力大增
  鼓足幹勁也只能在健身房堅持三個月
減肥成功者都是通過調節飲食做到的!
  就連運動員也不是通過運動減肥的
第一章小結

第二章 這樣的生活正讓你發胖
減少碳水化合物就能瘦麼?
  可怕的低血糖螺旋
  暴飲暴食就是糖尿病的罪魁禍首
GI 值悖論!吃胡蘿蔔都會胖?
垃圾食品加速衰老
  日本人在吃塑膠?
  血糖值越高,衰老越快
便利店的「朱古力」並非真正朱古力
莫受「零添加」「減鹽」蠱惑
零卡路里食品也很危險
  人工甜味劑導致的肥胖危險是天然糖分的六倍
請注意濃縮還原蔬菜汁
肥胖的原因不是碳水化合物而是小麥?
  愛吃麵包就是減肥的荊棘之路
減肥是加法還是減法?
  無論如何都要運動? NO!
  拚命減少食量? NO!
  堅持不了三個月的減肥方法毫無意義
第二章小結

第三章 吃了就瘦的高N/C比減肥法
要是吃高N/C比食品就不發胖
  礦物質和維他命不可或缺!
  養成依據N/C比選擇食物的習慣
高N/C比減肥法為何有效
  減肥之匙「鎂」令壓力減半
想瘦請吃和食
  市場上的沙律為何營養不足
  マゴワヤサシイ瘦身口訣
用吃了也不胖的油減肥
  Ω-6過多易胖難瘦
  減肥救世主——「瘦素」
成功之路在於腸內環境
  食用玄米腹脹的理由
  恐怖!腸管壁浸漏症候群
分清「發胖」的食品和「不發胖」的食品
  請買三倍價格的食品!
  能分清原型的食品「不發胖」
不發胖的飲酒方法
  「不發胖」的下酒菜在這裡!
斷食減肥可行麼?
  終極目標是「健康」
  做好「斷食」的心理準備
第三章小結

第四章 減肥、運動與精神壓力的關係
考慮加法和減法的平衡
  不靠增加運動,而是戒掉肥胖的根源
為甚麼不運動也能減肥
  肌肉訓練,越練越肥?!
運動最多每週二次
  越是努力,越容易反彈
推薦散步和倒立
  散步是免費的
  長壽秘訣——「倒立」
壓力下暴飲暴食是精神脆弱的表現麼?
  垃圾食品不買、不存
  防止暴飲暴食,只需養成兩個習慣
傾聽身體的聲音
第四章小結

跋 為了維持減肥成果而繼續努力
特別附錄 重啟身體!推薦食譜
 



運動真的能減肥麼?


  最近,人人都說:「胖了還不趕緊去健身房?」

  隨心所欲地大吃大喝、懶惰地生活,身體不知不覺有了一個「游泳圈」……為了回復理想的身體狀態就參加各種各樣的運動:跑步、游泳、健美操、力量訓練,不一而足。究其原因,大家都認為運動就能減肥。

  當然,為了減肥而拚命運動無可厚非。在運動過程中,體內脂肪燃燒轉化為熱量,這是千真萬確的。反過來說,如果運動不足,則這部分熱量就用不到,體內脂肪就容易積累,這也沒錯。

  因此,「運動即減肥」這樣單純的想法大家都深信不疑。

  不過,事實果真如此麼?憑想象,似乎靠拚命運動成功減肥的案例不少。要是私人教練加把勁的話,有些人也許還能打造名模般的身材。

  但通過多年做教練和減肥顧問的經驗來看,我深深感到,對大多數人來說,僅靠運動來減肥終無實際效果。

  「為何這麼努力運動卻瘦不下來?」

  「過去雖然不怎麼運動,但只要開始跑步訓練,就會漸漸瘦下來吧,可怎麼……」

  即使為了減肥而開始鍛煉,可一旦出不來預想的效果,運動就持續不下去了,拚命運動瘦下來的那點成績很快歸零,這類讀者恐怕不少吧。

  所謂「減肥」,雖說是以達到自身理想狀態為目標的,但聰明地達成這一目標和目標達成後的長期維持都不可或缺。

  然而,我斷言:減肥僅靠運動這種說法,說白了是既沒腦子也沒效率!

  能夠就近參加運動的健身房最近連鄉下都多起來了。在城裡健身房都像車站一樣遍地開花了,像樞紐站那樣人潮湧動的大規模健身中心也不罕見。

  很多人在下班後或休假時在健身房中汗流浹背,彌補平時運動的不足。這本是好事,我本人也衷心希望這樣的人越多越好。

  我從事健身房的教練工作五年了,指導過許多顧客。

  不過健身房裡大部分是長期來健身卻始終瘦不下來的顧客,還有為讓這些顧客減肥而絞盡腦汁的教練們。不過諷刺的是,從減肥的角度說,卻從沒有甚麼高效的對策。

  當然,談起健身理論滔滔不絕的大有人在,本來早就應該擁有理想的身材,可現實中卻往往一敗塗地。

  除了加入健身房,使用DVD進行舞蹈運動的、使用健康器械減肥等各種健身方法還有很多。

  市面上甚至還有宣稱 「一天五分鐘持續減肥法」「 隨時隨地減肥法」等誇大其詞的減肥商品在大行其道。

  一時有效果也好,沒有效果也罷,能苦苦掙扎到今天的恐怕所剩無幾;換句話說,大多數人很難維持理想身材。

  這怎麼能說減肥成功呢?

  七年前,我離開了畢業後一直工作的公司,來到東京進入健身行業。當時我想幹的就是私人教練。

  所謂「私人教練」,就是針對或者是想減肥的、或者是腰疼的、或者是想改善體能的顧客,一對一地提供最合適的訓練方案,來改善顧客運動和身體機能的職業。

  我是偶然間瀏覽健身房網站而對這份工作產生興趣的,加上上學時就常常搞些田徑運動,就動了入職的念頭,來到東京。首先來到住處最近的健身房找了這份工作。

  我多少有些預感,來健身房的大多數人目的是減肥。「想瘦」就是健身房會員的需求。

  之後我就成了私人教練,接待的顧客不少,說到底就是幫人減肥。健身房裡雖說也有減掉十 ─ 二十公斤的「英雄」,但實話實說,絕大多數卻是沒啥效果的。

  不久我就在接待顧客的過程中與之探討失敗的原因。

  他們反映:「想邊享受美食邊減肥」「不想改變飲食習慣」「道理都懂卻還是管不住嘴」。最終都歸結到飲食習慣的問題上來。

  不改變飲食習慣,想單靠運動減肥,於是加入健身房。想得倒美,可我這個教練卻為難了,拿這些顧客怎麼辦?

  還有人想維持不反彈的理想身材:「決不能再回到以前的肥胖狀態了!」「 耽於美食之時我的自制力都哪兒去了?」等等。

  這些顧客很清楚自身的弱點,但苦於找不到能切合自身性格特質的方法。這類顧客減肥的難點就是自制力差。

  我雖說是個健身教練,卻認為減肥不能以運動為中心。

  當然,運動很有必要。有人要求我也會提供訓練指導。

  但以減肥為目的最終都要回到改善飲食習慣上來,而支撐正確飲食習慣的精神力量也非常重要。

  運動在減肥過程中所佔的比例非常小。飲食和心理調節做好了,不用運動教練也能減肥成功。

  實際上,我就是靠這種理論指導自己的顧客的。於是,那些「怎麼也瘦不下來」「一減肥就反彈」的人用我的方法都陸續減肥成功了。

  形成我現在這套減肥方案的過程也不是一帆風順的。最初,看到自己的顧客遲遲沒有效果,我就想是不是運動方法不對,將各種據說是行之有效的訓練方法都試了個遍。

  但對減肥的機理冷靜地邊學邊思考,我又請教了健身行業的很多前輩,終於恍然大悟。

  結論就是:「僅靠運動無法減肥!」

  這個結論雖然直白,領悟起來卻花了我很長時間。究其原因,是囿於我身為健身教練的職業信條的緣故。身在健身房,自然都想通過運動減肥。我也被各種減肥商品的誇張廣告欺騙過,說甚麼運動方法對了,誰都瘦得下來,卻終於發現,事實絕非如此。

  這就是聰明反被聰明誤。

  人的身體反應雖與理論未必一致,但理論一般是不會錯的,只要按照科學規律進行,一般人都能練出效果。

  也就是說,依據從各種研究導出的「原來如此」的結論,踏踏實實地落實到實踐中,本來大多數人是能夠練出效果的。

  甚麼也不管就寫「簡單! X X就行了!」「一天X分鐘足矣!」這樣誇張的文案,要不就是「一個月保證減十公斤!」這種不實的廣告,很多人被蠱惑,不選扎扎實實的減肥方法,就想一蹴而就,最終只能自食其果。

  就是這麼回事。

  所謂廣告,自然想吸引人的眼球,怎麼誇張怎麼來。普羅大眾的思維被蒙蔽,被奇跡般的減肥慾望驅使,結果適得其反,毒害健康,危險至極。

  百試百靈的減肥方法絕不是促進脂肪燃燒的補品,不是激烈的運動,也不是嚴格的飲食管制,而是仔細分析自身體質的成因後制定的個性化的方案。

  也就是說,就是在「吃」上做文章。

  現實生活中,大多數人無視飲食習慣的弊端,只想運動減肥,只想簡單地靠XX減肥……都是誤入歧途。

  「維持飲食習慣,僅憑運動減肥。」

  這樣的思路最終還是不能不回到飲食習慣上來。

  我絕不會提供甚麼誰都做不到的神仙方法。知道「為何沒有效果」,也就知道了應該怎麼做、不應該怎麼做。

  寫作本書的目的,就是打破讀者諸君對運動減肥抱持的幻想,指導諸君真實、有效、易行地減肥。

森拓郎
 

詳細資料

  • ISBN:9789888284900
  • 叢書系列:
  • 規格:平裝 / 224頁 / 12.8 x 18.8 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
  • 出版地:香港
  • 本書分類:> >

內容連載

第一章
只靠運動瘦不下來?!


為減肥而運動是徒勞的?

有些人總是努力運動,為甚麼還是瘦不下來?這種人難道不是俯拾即是麼?每天在附近拚命散步或跑步的人、在健身房裡拚命游泳或跳操的人,不光不減肥,身材也不見改善……這種人也常常見到。

還有看DVD有氧舞蹈和跑步課程,以為堅持一兩個月就身輕如燕的人,結果沒過多久,身材恢復如初。這些朋友也不少吧。

眾所周知,所謂「減肥」,身體攝入熱量一定要低於身體消耗的熱量。

因此,那些拚命運動卻無法減肥的人,理論上其飲食攝入的熱量一定超過了運動消耗的熱量。

也許有人想:「明明已經那麼努力地鍛煉了,為甚麼還是……」這個想法已經落入陷阱之中了。

減肥失敗的原因簡單得很:吃得太多。

然而,這個原因雖然很容易理解,但為甚麼大家還是圍繞著消耗熱量來打算盤呢?

這本身就是敗筆之一。

失敗的原因還有很多。

首先是對暴飲暴食這件事麻木不仁。

現在,有多少人提起一種食物,真正了解它包含多少熱量、包含哪些營養物質、每種營養物質又有多少。

每天連自己吃的東西是甚麼都不知道,只要是想吃、好吃恐怕就開始大快朵頤了吧。

還有些朋友看電視上說的有益健康的食材、商品就多多益善地吃,也不管究竟能不能真正改善身體健康。

還有,吃的時候忘掉減肥,然後拚命鍛煉到飢腸轆轆,以為這樣就抵消了吃的「罪惡」,最終也能減肥……這麼想的也大有人在吧。

遺憾的是,能量代謝的機制並非如此簡單。

也有專家稱上面的想法為「卡路里神話」。事實上,攝入五百卡路里熱量,絕非靠消耗五百卡路里熱量的運動就能抵消得掉的。

更不必說,絕大多數人對本書上面提到的那些熱量的計算都雲裡霧裡。因為世人連熱量的轉化機理都不了解,就算參考食物熱量是件好事,卻過分地執著於攝入的食物熱量,最終身體累積的熱量還是一筆爛賬。

不管怎麼說,只要你肥胖,其原因大抵在一個「吃」字。

不論如何運動,都不是對抗肥胖的靈丹妙藥。還是別死盯著運動減肥不放的好。
 

 

 

 

撰文丨海倫·費舍爾 編者按: 當今社會,正是離婚率飆高不下的時代。每對夫妻都希望白頭到老,但每天都有無數對夫妻勞燕分飛。 或許,兩性之間最有意思的共同之處就是,雙方壓根都不想結婚;然而,婚姻又是一種普遍的文化現象,其地位在幾乎所有社會裡都難以撼動。2000至2011年,全世界有平均90.2%的女性和88.9%的男性選擇在49歲前登記結婚。在當今,有85%—90%的美國人預計會步入婚姻殿堂;與之呼應的是,全美將近一半的婚姻最終會走向離婚。 當我們開啟一段親密關係時,未必會知道未來的婚姻與愛情將會以怎樣的結局收場。加拿大東部的米克馬克人有句老話,叫「一個人結婚可不是為了在這輩子剩下的時間鬱鬱寡歡。」對此,世人基本同意。只要男女有條件分手,婚姻不幸的夫妻往往會這麼做。依照傳統,他們之後還會再婚。 在美國生物人類學家海倫·費舍爾博士看來,戀愛與婚姻即便有諸多障礙,也依然是人類生活中的重要部分:「如果人類這一物種要存活下去,往後的一百萬年,我們還是必須墜入愛河,並與對方結為終身伴侶。」 她的作品《我們為何結婚,又為何不忠》是二十世紀關於兩性情感與婚姻的有趣作品。 ... 海倫·費舍爾(Helen Fisher,PhD)。美國生物人類學家、金賽研究所資深研究員,交友網站Match.com首席科學顧問。著有《情種起源》(Why We Love)、《誰會愛上你,你會愛上誰》(Why Him, Why Her)。除了研究人類的性與愛情,她在TED上還有關於婚姻與戀愛的演講,已有超過一千萬人點擊。目前居於紐約。 二十五年後,海倫·費舍爾根據當下的社會趨勢,對這本書進行了增修再版。她精準剖析了人類情愛行為的進化,研究了58個社會中的結婚與離婚的案例,42種文化中外遇出軌行為的起因:我們如何求愛、如何選擇伴侶、如何結為夫妻?為什麼有些人會出軌,為什麼有些人會離婚?我們為什麼需要龐大的親友團來幫忙帶孩子?費舍爾博士堅信,在人類進化過程中,我們最有機會結成恩愛伴侶的時刻,就是現在。 ... 《我們為何結婚,又為何不忠:性、婚姻和外遇的自然史》,(美)海倫·費舍爾,倪韜 、 王國平、 葉揚譯, 中信出版集團,2020年3月版 人之結合與背叛: 一夫一妻制符合自然規律嗎? 「人類由兩部分構成;一部分是天性,一部分是藝術。」 ——羅伯特·赫里克 (Robert Herrick) ,《論人》 達爾文使用「適者生存」這個詞的時候,並不是指你長得多好看,或者你銀行卡里有多少錢;而是你的子女數量。如果你的孩子生了孩子,你就是自然界的適者。因為你把基因傳給了下一代,從生存的角度來講,你勝利了。就這樣,男女雙方陷入一場求愛之舞,無法自拔,並不斷調整各自的動作,以配合對方。只有步調一致,男女才有可能繁衍後代,令人類生命的律動生生不息。 這段求愛之舞——亦是人類最基本的繁衍策略——早在很久以前就已上演,那時我們的世界才剛剛誕生,我們的遠古祖先進化為男人和女人。 全球共有八千餘種鳥類,其中約有九成會結成伴侶,共同養育後代——也就是奉行「一夫一妻制」。它們必須這麼做;一隻鳥得孵著蛋,直到伴侶帶食物回來,否則它就會餓死。不過,鳥類學家發現,在上百種奉行「一夫一妻制」的鳥類中,依然存在偶外交配的行為,俗稱「偷腥」。 ... 鴛鴦。 從實際上,不忠行為在講究一夫一妻的鳥類和哺乳類物種——包括人類——中十分廣泛,歷史悠久,以至於科學家如今形容一夫一妻的物種僅僅是在履行社會意義上的一夫一妻制。也就是說,伴侶雙方展現出一系列與對偶匹配相關的社交和繁衍行為,但與此同時卻不一定做到忠貞不二。 對偶匹配,只是人類最基本的繁衍策略中的一部分;婚外情與性往往在我們的混合或雙重求愛技巧中扮演一個次要和補充性的角色。 離婚藍本: 什麼樣的人容易婚姻不穩定? 這絕對是位一輩子有分量的婦人,在教堂門口嫁過五次人。 ——傑弗里·喬叟 (Geoffrey Chaucer) ,《巴斯婦的故事》 塞繆爾·詹森 (Samuel Johnson) 將再婚定義為希望戰勝了經驗。美國人喜歡拿「七年之癢」開玩笑。人類學家管這種人類習慣叫「連貫式一夫一妻制」。隨便怎麼叫吧,總之,人類離婚和再結良緣的傾向全球共有,而其顯露出的幾種形態令人驚異。 如今,不少男女選擇同居,或者結成其他形式的正式關係,卻不會在離婚後再婚。不過, 美國人口普查局的羅斯·克萊德 (Rose Kreider) 卻提出:「多數人在首次婚姻破碎之後還會再婚。」有大量研究表明,離婚與再婚是一種普遍的跨文化現象。 儘管夢想破滅,對往日裡的大吵特吵記憶猶新,而且勢必將意識到婚姻或同居關係煩人、無趣、痛苦,但是大部分離了婚的人還是會再度墜入愛河,要麼再婚,要麼與新伴侶重新開始新生活。我們似乎對下一位對象永遠都持樂觀態度。 披頭士樂隊有首歌這麼唱來著:「你只需要愛」。其實不然。除了經濟獨立之外,還有許多別的文化因素在左右著婚姻的穩定性。 舉例而言,在過去,有著不同社會經濟、種族和宗教背景的美國夫妻離婚率較他人更高。但這點正在發生改變。 社會學家馬丁·懷特 (Martin Whyte) 在走訪了底特律的459名女性之後,發現諸如社會經濟等因素對男女關係走向的影響微乎其微。而相似的性情、同樣的習慣、類似的興趣、一致的價值觀、相同的閒暇方式和共同的朋友則是婚姻穩定的最好兆頭。 有意思的是,懷特還總結道:「要是你在較成熟的年紀成婚,投入大量的感情,是個白人,出身的家庭溫馨親切的話,這些均有助於婚姻穩定。」不具備這些要素的夫妻婚姻破裂的風險較大。 心理學家表示,不懂變通的人婚姻往往不太穩定。治療專家聲稱,要是把夫妻綁在一起的力量大於將他們拆散的力量時,他們傾向於不分開。另外,夫妻之間的互相適應、討價還價、爭吵拌嘴、彼此聆聽以及說服對方的口才,都會發揮作用。要是雙方都不肯妥協退讓,婚姻破裂的可能性更高。人口統計學家指出,要是男女比例失調,女性就會成為稀罕物,夫妻離異的可能性就會降低。另外,年紀輕輕就結婚的夫妻也容易離婚。 ... 《婚姻故事》劇照。 人類學家繼而為我們理解離婚增添了一種跨文化視角。在諸如納瓦霍這樣的母系社會, 離婚很是常見,這多半是因為以下原因:妻子掌握資源,子女隸屬於母親這一脈,她的丈夫在照顧親姐妹子女一事上承擔著比撫養自己孩子更大的責任。由此可見,配偶僅是夥伴,而不是維持生活所需的經濟伴侶。 倘若丈夫為了迎娶心上人,必須支付給對方家庭一筆「彩禮」,這種情況下的離婚率往往也較低。因為一旦雙方離婚,這部分「彩禮」理應退還。內婚制,也就是同族人內部通婚的一個結果是婚姻維繫得較為長久,這是因為共同的親屬、朋友和義務會將新人推入一張共同的網絡。 在農業社會, 為什麼離婚少之又少? 要是夫妻需要互相依靠才能過活兒,那麼離婚率便低得多。 至於經濟獨立與低離婚率之間的關聯,最值得注意的例子是工業化之前的歐洲,以及任何依然用犁耕地的農耕社會,譬如印度和中國的某些地區。歷史上,信仰基督教的歐洲人離婚率較低,有人將其歸結為宗教原因——這麼說不難理解。耶穌禁止離婚。另外,正如前文所述,到了公元 11 世紀,基督教婚姻變得神聖而莊嚴;多數教徒休想離婚。 然而,文化往往可以對自然法則起到一定的補充作用。前工業化的歐洲社會之所以離婚率低,還因為一項躲不開的生態現實——務農的夫妻只有彼此扶持才能活得下去。 生活在農場上的農婦要靠丈夫搬走石塊、砍伐樹木和犁地。而丈夫則需要妻子播種、除草、採摘、清理和儲存菜蔬。地要兩人一起種才行。 更重要的是,誰選擇出走,誰就得凈身出戶。夫妻雙方都做不到收集一半的麥子,然後搬家。從事農業的男女一輩子與土地為伴,被牢牢捆綁在一起,只同幾個固定的親屬往來。鑒於上述生態條件,離婚是行不通的。 無怪乎離婚在前工業化的歐洲少之又少,不管是在高加索這片「大糧倉」,還是生活在太平洋沿岸的不少農耕民族,均是如此。 ... 男耕女織 什麼樣的社會離婚率高? 個人經濟獨立是重點 男女均擁有土地、牲畜、貨幣、信息和/或其他財物和資源的社會離婚率較高;除此之外,夫妻雙方都有權在近親之外處置或交換個人財產的社會,離婚率也高。 許多文化中都能見到這種經濟自立於離婚率之間的關聯。舉例而言,在西非的約魯巴人中間,女人傳統上掌控著複雜的銷售體系。她們種莊稼,收割後一周一次去趕集——集市完全由女人經營。結果,約魯巴族女人不光會帶主食回家,還會帶錢和貴重物品。這些財富都只歸女性處置。約魯巴人的婚姻高達46%都會以離婚收場。 哈扎人生活在坦尚尼亞奧杜瓦伊峽谷附近的草原上。儘管峽谷地區乾旱而崎嶇,但是卻有著豐富的植物根莖、漿果和小型獵物。到了雨季,夫妻往往會在早上離開聚居地,外出找食物。到了旱季,人們又聚攏在永不乾涸的水源附近,男人打到大型獵物後,載歌載舞、打賭、聊些閒言碎語,最後分肉。不過,哈扎族男女在準備晚餐一事上互不依賴。他們的婚姻也折射出這種獨立精神。1960 年代,他們的離婚率差不多比美國要高五倍。 個人經濟獨立帶來的是離家出走的自由。 ... 《致命女人》中離過三次婚的Simone。 羅馬人在基督教西漸之前的幾個世紀裡,打了多次對外戰爭,貿易壟斷給羅馬帶來了前所未有的財富。一個城市上層階級應運而生。富有的羅馬貴族不再願意在嫁女時,任由大筆嫁妝流入女婿之手。因此,在公元前1世紀,隨著一系列新婚姻法案的出臺,上流社會的女性開始對屬於自己的財富(和未來)有了更大的掌控權。另外,隨著一個經濟越來越獨立的女性階層在古羅馬不斷崛起,離婚呈席捲之勢。 西方歷史上曾出現過離婚率上升與婦女經濟獨立相伴相隨的現象。 美國就是一個典型。當工廠出現在農耕地區的糧倉之外時,男男女女開始離開農場,外出找工作。而除了錢這一可攜帶和分割的財產之外,他們又帶回來什麼呢?19世紀的大部分時間裡,多數女性依舊管著家。但到了20世紀最初幾十年里,美國中產階級女性逐漸加入勞動力大軍,且人數不斷增加。這賦予了她們經濟上的自主性。 不出意外,工業革命後在美國逐步提高的離婚率持續緩慢攀升。這是因為,比起一個為花園除草、給奶牛擠奶的女人,內心不快的丈夫更傾向於拋棄一個會賺錢的老婆。而這些職業女性比起那些連一頓晚飯都要靠丈夫提供的女人,往往更無法忍受婚姻的不如意。 今天,全美將近一半的婚姻最終會走向離婚。而許多觀察家將女性在外工作——以及她們對自己錢財的控制力——列為離婚率上升的首要因素。 婚姻情變的「七年之癢」? 不,應該是三年之癢 劉易斯·卡羅爾在《愛麗絲漫遊仙境》一書里寫道:「越奇越怪,越奇越怪」。婚姻期內的情變存在一種跨文化的規律。 這一人類配對的規律甚至還存在於西方神話中。12 世紀,歐洲的游吟詩人召集領主和貴婦、騎士和平民,一同傾聽特里斯坦和伊索爾德的史詩級愛情悲劇——這也是西方首部現代浪漫劇。「各位大人,」一位詩人開口道,「如果您想聽一個關於愛與死的高雅故事,不妨看看特里斯坦和伊索爾德公主吧;他們彼此深愛著對方,既滿心喜悅,又充滿哀傷。最終, 他倆雙雙殉情;她緊挨著他,他也緊挨著她。」 法國作家丹尼·德·魯吉蒙 (Denis de Rougemont) 評價這則故事是「對我們高度複雜的不安情緒的某種描摹」。他可能不知道自己的這一見解有多高明。故事的開頭,一位年輕騎士和一位美麗的公主服用了一種靈丹妙藥,據說其可使愛情之火三年不滅。 我們是否會在相愛並相守了幾年之後,萌生出分手的念頭?或許,這種婚後三到四年產生的「離婚之癢」是人類的一幅藍圖,一種史前就已存在的安排。人類離婚背後還隱含著其他規律。 令我最驚訝地是,通常離婚發生在婚姻早期——婚後三到四年時達到峰值——這之後隨著婚姻年限的增加,離婚率逐漸回落。 並不存在什麼「七年之癢」,取而代之的應該是「三年或四年之癢」。儘管社會劇烈變遷,但是這種「三年之癢」或「四年之癢」的離婚高峰期在過去的六十年來並未出現重大變動。的確,就連莎士比亞也在婚後差不多三到四年的時候拋棄了斯特拉福德的妻子,去倫敦追求事業了。 這種「三年之癢」或「四年之癢」的離婚高峰期必然存在例外。比如在埃及等穆斯林國家,離婚通常發生在婚後幾個月內,這同三年或是四年的節點可謂相距甚遠。這種基本的穆斯林離婚規律哪怕在最近的數據採集周期 (2003—2011年) 內也並未發生變化。 不過這種例外並不令人奇怪。在許多穆斯林國家的文化中,要是兒媳婦無法融入新家, 新郎的家人是可以把她送回娘家的。這種事要做得趁早。另外,《古蘭經》規定,穆斯林丈夫未與妻子圓房而解除婚約的,不必支付一半的婚禮費用。就這樣,社會壓力和經濟原因促使婚姻不幸的埃及人等穆斯林男女儘早離婚。最後,上述聯合國資料包含了「可撤銷離婚」, 這一類型的離婚,在法律上所需承擔的經濟賠償少之又少。「可撤銷離婚」加快了離婚的速度,簡化了流程,縮短了婚姻存續的時間。 這些聯合國的數據還存在其他問題,這是因為,在關於何時結婚何時離婚的問題上,人與人之間有著巨大的差異。在一些社會,伴侶談情說愛需要幾個月;在另一些地方,他們幾乎是「閃婚」。籌備婚禮所耗費的時間、一個人忍受糟糕婚姻的時間、離婚成功的難易度以及取得離婚證明的所需要的時間……這些因素不僅因人而異,而且也因地而異。 深入來看,人類兩性關係始於獲得法律背書之前,同樣,早在合法離異之前,感情就已經在走下坡路了。 簡言之,婚姻的變質呈現出幾種大致的規律。結婚三到四年的夫妻離婚率會達到峰值。而「奔三」和三十出頭的夫妻離婚風險最高——這也是他們生育力最強的時期。不少離異人士都育有一到兩名子女。離了婚的男女趁自己還年輕,會再續良緣,不過一般也要過個三四年。再婚後,他們形成穩定的同居關係,並且往往會再要孩子。實際上,如今有兩個及兩個以上孩子的美國母親當中,與不同男人育有後代的人數比例達到了28%。 所有文化習俗都會對人類的結合造成影響。女性的經濟獨立、都市生活、世俗化潮流和包辦婚姻只是其中一小部分。 那麼,男女雙方發生情變是不是有套路可循?也許吧。 我們可不是由 DNA 操縱的提線木偶,通過進化而產生的巨大的大腦皮層助我們權衡選擇、制定決策、引導行為。然而,幾年,幾十載,幾百年,乃至幾個世紀以來,我們幾乎所有人都在按照自古已有的腳本演出自己的戲份——趾高氣昂、搔首弄姿、賣弄風情、談情說愛、大展風采、情投意合。之後便是共築愛巢,比翼雙飛。有的人會沾花惹草;有的人則勞燕分飛。多數人則懷揣希望,再尋新緣,陷入愛河,重新啟航。人類這一物種具有永恆的樂觀精神,在生育期內似乎很不安分,而隨著年齡漸長,卻又安定下來。 作者:海倫·費舍爾 摘編:董牧孜 編輯:徐偉

 

 

 

 

 

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